Le Ministre de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de l’Élevage, Dr Mabouba Diagne, a procédé à l’ouverture officielle de la 15ᵉ édition du Salon international des industries et techniques agroalimentaires (SIAGRO), un rendez-vous désormais incontournable pour les acteurs de l’agro-industrie au Sénégal et en Afrique.

La cérémonie a réuni plusieurs figures majeures du secteur, parmi lesquelles Babacar Ngom, président-directeur général du groupe SEDIMA et référence dans le développement de l’aviculture sénégalaise. Des représentants institutionnels, des investisseurs, des partenaires techniques et financiers ainsi qu’un large éventail de professionnels ont également pris part à l’événement, confirmant l’attractivité croissante du salon.

Dans son allocution, le ministre a rendu un hommage appuyé à feu Babacar Samb, saluant l’héritage laissé par ce pionnier du secteur agroalimentaire. Il a également mis en lumière la continuité de cette vision, assurée par la relève familiale, qui contribue à maintenir le SIAGRO comme une plateforme de référence pour la promotion de l’agro-industrie.

À l’issue de la cérémonie d’ouverture, le ministre a effectué une visite des stands, découvrant les innovations technologiques, les produits transformés ainsi que les initiatives portées par les entreprises et producteurs engagés dans la modernisation du secteur.

Clôturant cette séquence, Dr Mabouba Diagne a officiellement déclaré ouverte cette 15ᵉ édition au nom du chef de l’État et du Premier ministre, réaffirmant la volonté des autorités publiques de soutenir les investissements structurants et de renforcer la souveraineté alimentaire du pays.

Véritable hub d’échanges et de partenariats, le SIAGRO s’impose ainsi comme un levier stratégique pour accélérer la transformation durable de l’agriculture et de l’agro-industrie sénégalaises.